친환경토마토

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작성자양주댁 조회 33회 작성일 2021-07-18 09:00:29 댓글 0

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여름 제철인 친환경 토마토를 이용해 ‘토마토 치킨 스튜’를 만들기

항산화 물질이 가득한 토마토를 무려 친환경으로?!

더위와 실내 활동으로 점점 힘들어지는데 몸에 좋은 재료들을 듬뿍 넣은 '토마토 치킨스튜' 한 그릇 어떠세요?
친환경으로 길러 더욱 영양분이 풍부한 친환경 토마토 한 번 드셔보세요
매콤하고 진한 스튜에 빵을 곁들여 먹으면 한 끼 식사로도 안성맞춤!

여름이 제철인 친환경 토마토를 이용해 ‘토마토 치킨 스튜’를 만들었어요.
항산화 물질이 함유된 토마토는 열을 가해서 조리할 때 체내 흡수율이 더 높은데다, 몸에 좋은 재료를 듬뿍 넣고 끓이니 감칠맛과 풍미가 깊어 매력적이에요.
진한 스튜에 빵을 곁들여 먹는다면 한 끼 식사로도 아주 좋아요.
친환경 농산물로 지구도 지키고 건강도 함께 지켜요.
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# ‘토마토 치킨 스튜’ 재료 (2인분 기준)
-닭 가슴살 500g
-토마토 2개
-방울토마토 10개
-양송이버섯 5개
-양파 2/1개
-미니 파프리카 3개
-마늘 3쪽
-우유 2/1컵
-파슬리
-올리브유

# 닭고기 밑간 재료
-맛술 1큰술
-올리브유 1큰술
-소금
-후추
-로즈마리
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#레시피
1. 닭가슴살을 우유에 20분 정도 담갔다가 물에 씻은 후 한입크기로 자른다.
2. 닭가슴살을 밑간 재료에 10분간 재운다.
3. 토마토는 볶아지면서 수분이 잘 베어나오도록 잘게 자른다.
4. 양송이, 양파, 파프리카는 한입크기로 자르고 마늘은 편으로 썬다.
5. 냄비에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 노릇하게 굽는다.
6. 잘게 자른 토마토와 방울토마토, 마늘을 넣고 같이 볶아준다.
7. 토마토에서 수분이 촉촉하게 베어 나오면 양송이, 양파, 파프리카를 넣고 20분간 끓인다.
8. 불을 끈 후, 마지막에 소금, 후추로 간을 맞춘 후 파슬리를 올린다.
9. 취향에 따라 빵을 곁들여 먹는다.

#푸드스타일리스트 : 문새롬


개인의 건강은 물론이고 생태계 보전에도 많은 사람들이 관심을 가지는 지금!
합성농약, 화학비료 및 항생, 항균제 등 화학자재를 사용하지 않거나 사용을 최소화하고 농업·축산업·임업부산물의 재활용 등을 통하여 농업생태계와 환경을 유지 보전하면서 생산된 ‘친환경 농산물’!

친환경 농산물을 이용해 건강한 지구와 더 건강한 나를 만들 수 있는 맛있는 한 끼 식사를 준비해봐요!

에코프라이테이 알아보기 : https://bit.ly/2W9GFAu
#친환경농산물 #팜어쓰 #친환경 #에코프라이데이 #유기농먹자

[HIT] "친환경 토마토로 연 매출 3억원!" 생생정보통 20140604

설명 Title : Live Info Show (EP888)
Website : http://www.kbs.co.kr/2tv/sisa/livetong/index.html
Showtime : KBS 2TV Mon-Fri 7:10 p.m. 2014/06/04
More Episode : http://www.youtube.com/show/vividinformed

토마토를 반으로 자르세요!!! 매일 먹어도 또 먹고 싶어요!

빵과 고기와도 어울리고 샐러드나 파스타와도 맛있게 만들어서 매일 먹어도 또 먹고 싶어요~
#토마토 의 껍질을 벗기는 수고로움없이 만들 수 있어요.
만나서 반갑습니다. 쿡언니네입니다.

[재료_1] 방울토마토 한팩 (600 g), 양파 1/4개
[드레싱_1] 레몬1개 (3~4큰술), 꿀 1큰술, 바질가루 조금 (생 바질잎이 있으면 사용하세요), 소금 조금, 올리브오일 4큰술

1. 방울토마토는 씻어서 꼭지를 따주세요.
2. 물기를 닦아내고 반으로 잘라서 볼에 담아요.
3. 양파는 작은 크기로 썰어 방울토마토를 담은 볼에 넣으세요.
4. 분량의 드레싱과 잘 섞어 냉장고에 넣어 시원하게 먹어요.


[재료_2] 토마토 3개, 양파 1개
[드레싱_2] 레몬즙 3큰술, 잘게썬 양파 2큰술, 한라봉청이나 유자청 1작은술, 양조간장 1큰술, 올리브오일 4큰술, 깨소금 1작은술, 후추 조금

1. 토마토는 동그란 모양으로 써세요.
2. 양파는 동그란 모양으로 얇게 써세요.
3. 넓은 그릇에 양파를 깔고 토마토를 넣고 드레싱 소스를 넉넉히 끼얹어주세요.
4. 다시 양파와 토마토를 넣고 남은 드레싱을 부어 냉장고에 넣어 시원하게 먹습니다.

#토마토요리
#방울토마토요리
#토마토마리네이드
#방울토마토마리네이드

쿡언니네에 오셔서 영상 봐주시고 멋진 댓글 남겨주셔서 항상 감사합니다~
더 맛있는 영상으로 다시 만나요.
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